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Il nostro menu di stagione

Pasta hug Vegetariani

Mezze maniche con sugo di pomodoro homemade, olive Taggiasche, biete saltate, pangrattato e basilico fresco. Semplicità, ingredienti familiari e quel fatto con amore che ti farà sentire davvero a casa.

Piatto caldo.

L'abbiamo finito!
  • Pasta
  • Sugo di pomodoro
  • Aglio
  • Biete
  • Olive taggiasche
  • Pane
  • Basilico
  • Formaggio vaccino
  • Zucchero
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe
  • Glutine
  • Formaggio vaccino
    • Pasta
    • Sugo di pomodoro
    • Aglio
    • Biete
    • Olive taggiasche
    • Pane
    • Basilico
    • Formaggio vaccino
    • Zucchero
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Glutine
    • Formaggio vaccino

Pollo sibillino Carne e Pesce Senza lattosioSenza glutine

Con la coscia di pollo ruspante della Fattoria La Fornace e un sughetto con senape, cumino, mandorle e albicocche secche. Accanto: patate arrosto e cime di rapa saltate. Un piatto che parla molto della nostra Chef: alchemico, magico e un pò misterioso. Lasciatevi incantare.

Piatto caldo.

L'abbiamo finito!
  • Pollo
  • Patate
  • Cime di rapa
  • Senape
  • Cumino
  • Albicocche secche
  • Mandorle
  • Menta
  • Prezzemolo
  • Salvia
  • Rosmarino
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Aceto di mele
  • Limone
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe
  • Senape
  • Solfiti
  • Frutta a guscio
    • Pollo
    • Patate
    • Cime di rapa
    • Senape
    • Cumino
    • Albicocche secche
    • Mandorle
    • Menta
    • Prezzemolo
    • Salvia
    • Rosmarino
    • Cipolla
    • Vino bianco
    • Aceto di mele
    • Limone
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Senape
    • Solfiti
    • Frutta a guscio

Megahummus VeganiSenza lattosio

Con i ceci toscani di Podere Pereto, carote al miso e cumino, cavolfiore arrostita, insalata di finocchi, arancia, pistacchi tostati e crostone di pane a lievito madre. Tutto ciò che ti serve quando sei in vena di verdure.

Piatto freddo.

L'abbiamo finito!
  • Ceci
  • Tahina
  • Limone
  • Finocchio
  • Cavolfiore
  • Miso
  • Arancia
  • Pistacchi
  • Menta
  • Pane
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe
  • Sesamo
  • Fruta a guscio
  • Glutine
  • Soia
    • Ceci
    • Tahina
    • Limone
    • Finocchio
    • Cavolfiore
    • Miso
    • Arancia
    • Pistacchi
    • Menta
    • Pane
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Sesamo
    • Fruta a guscio
    • Glutine
    • Soia

Grani & Ovetto VegetarianiSenza lattosio

Con farro biologico, uovo morbido, verza saltata con senape, carote e funghi champignon, pomodori confit da conserva autoprodotta, limone candito e grano saraceno tostato. Osserva questo piatto con attenzione, ricorda ogni dettaglio ora finché puoi: quando sarà lì, davanti a te, lo farai fuori prima di batter ciglio.

Piatto caldo.

L'abbiamo finito!
  • Farro
  • Champignon
  • Verza
  • Carote
  • Pomodorini confit
  • Uovo
  • Senape
  • Semi di grano saraceno
  • Cumino
  • Salvia
  • Rosmarino
  • Limone
  • Zucchero di canna
  • Timo
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe
  • Glutine
  • Senape
  • Uovo
    • Farro
    • Champignon
    • Verza
    • Carote
    • Pomodorini confit
    • Uovo
    • Senape
    • Semi di grano saraceno
    • Cumino
    • Salvia
    • Rosmarino
    • Limone
    • Zucchero di canna
    • Timo
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Glutine
    • Senape
    • Uovo

Fishballs ticinesi Carne e Pesce Senza lattosioSenza glutine

Con la trota del Parco del Ticino, verdure dolci e finocchi arrostiti, il nostro mix verde e le crudità di stagione, veg-mayo leggera. Attenzione, attenzione: creano dipendenza.

Piatto caldo.

L'abbiamo finito!
  • Trota
  • Patate
  • Prezzemolo
  • Cipolla
  • Finocchio
  • Patata dolce
  • Mix d'insalata
  • Sedano
  • Barbabietola
  • Ravanello
  • Latte di soia
  • Olio di girasole
  • Aceto di vino
  • Limone
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe
  • Pesce
  • Sedano
  • Soia
  • Solfiti
    • Trota
    • Patate
    • Prezzemolo
    • Cipolla
    • Finocchio
    • Patata dolce
    • Mix d'insalata
    • Sedano
    • Barbabietola
    • Ravanello
    • Latte di soia
    • Olio di girasole
    • Aceto di vino
    • Limone
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Pesce
    • Sedano
    • Soia
    • Solfiti

Bevande

Acqua minerale naturale Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.

1,00  Ordina
Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.

Acqua minerale frizzante Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.

1,00  Ordina
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