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Farro rustico
Con farro biologico toscano di Podere Pereto con sugo bianco di salsiccia dell’Az. agricola Nava, zucca arrosto, spinaci saltati e cipolla caramellata. Tra primo e piatto unico, con ingredienti-coccola che lasciano sazi e soddisfatti.
Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.
Ingredienti
Allergeni
- Farro
- Salsiccia
- Spinaci
- Zucca
- Cipolla
- Zucchero di canna
- Aceto balsamico
- Aceto di mele
- Rosmarino
- Peperoncino
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Glutine
- Solfiti
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Quiche di Martina
Fatta con pasta sfoglia, farcita con champignon, catalogna, porri arrostiti, e fontina. Morbida, fragrante e burrosa, arriva da voi accompagnata dal nostro mix di insalata e crudità. C’est parfait!
Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.
Ingredienti
Allergeni
- Champignon
- Catalogna
- Porro
- Formaggio vaccino
- Uova
- Burro
- Panna
- Pasta brise'
- Mix verde
- Ravanello
- Carota
- Barbabietola
- Sedano
- Vino bianco
- Senape
- Aceto balsamico
- Olio di girasole
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Glutine
- Uovo
- Lattosio
- Senape
- Sedano
- Solfiti
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Lonza fusion
Con lonza di maiale dell’Az. agricola Nava cotta a bassa temperatura e nappata con salsa Satay a base di arachidi (originaria della cucina sud est asiatica). Accanto, in perfetto connubio, contorni di ispirazione nordica: sauerkraut con insalata di patate allo yogurt, mela fuji arrosto e songino. We love fusion!
Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.
Ingredienti
Allergeni
- Lonza di maiale
- Patate
- Mela Fuji
- Cavolo rosso
- Songino
- Arachidi
- Yogurt greco
- Latte di soia
- Salsa di soia
- Aceto di mele
- Limone
- Zucchero di canna
- Olio di semi di girasole
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Latte vaccino
- Soia
- Solfiti
- Arachidi
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Caserecce mare & monti
Con caserecce, crema di ceci bio toscani, cozze e polpo, ceci neri, zest di limone candito e erbe fresche. Direttamente dai ruggenti anni 80, l’inossidabile fascino (e la bontà!) della pasta mare & monti. Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.
Ingredienti
Allergeni
- Caserecce
- Ceci
- Patate
- Cozze
- Polpo
- Finocchietto
- Prezzemolo
- Acciuga
- Capperi
- Aglio
- Limone
- Zucchero di cana
- Vino bianco
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Glutine
- Molluschi
- Pesce
- Solfiti
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Polpette del cavolo
Con cavolfiore, patate, olive verdi, formaggio e un pizzico di noce moscata. A parte: lenticchie brasate super saporite, carote arrosto e radicchio saltato in padella. Quel buono che sa di casa. Tutto, fuorché un piatto del cavolo.
Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.
Ingredienti
Allergeni
- Cavolfiore
- Patate
- Olive verdi
- Formaggio vaccino
- Radicchio
- Lenticchie
- Sedano
- Carote
- Cipolla
- Salsa di soia
- Aceto balsamico
- Rosmarino
- Salvia
- Miso
- Cumino
- Pangrattato
- Noce moscata
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Lattosio
- Sedano
- Solfiti
- Glutine
- Soia
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Galette in total orange
Con galette di grano saraceno profumata alla curcuma ripiena di purea di carote, besciamella vegana alle erbe, formaggio tipo grana vegano di nostra produzione e mandorle tostate. Accanto: insalata di stagione. Goloso, corroborante e 100% plant-based.
Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.
Ingredienti
Allergeni
- Farina di grano saraceno
- Farina 00
- Latte di soia
- Carote
- Cipolla
- Curcuma
- Salvia
- Lievito alimentare
- Mix di erbe
- Pomodoro secco
- Fecola di patate
- Maizena
- Farina di ceci
- Olio di cocco
- Limone
- Zucchero di canna
- Mandorle
- Capperi
- Farina di riso
- Mix verde
- Ravanelli
- Barbabietola
- Sedano
- Aceto balsamico
- Senape
- Olio di semi di girasole
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Glutine
- Soia
- Senape
- Solfiti
- Frutta a guscio
- Sedano
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Rolls vietnamiti
Fatti con la carta di riso, ripieni con verdure croccanti estive (carote, porro, zucchine) e accompagnati alla deliziosa salsa di arachidi piccante in cui tuffarli senza indugio. Accanto: riso basmati saltato con fagioli azuki, salsa di soia, cipollotto e rafano.
Ingredienti
Allergeni
- Carta di riso
- Carote
- Zucchine
- Salsa di arachidi
- Porro
- Riso basmati
- Fagioli azuki
- Zenzero
- Rafano
- Cipollotto
- Salsa di soia
- Sesamo
- Menta
- Prezzemolo
- Peperoncino
- Limone
- Lattuga
- Aceto
- Zucchero
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Soia
- Sedano
- Arachidi
- Sesamo
- Solfiti
Contorni
Singole preparazioni da combinare tra loro, da mangiare subito, riporre in frigo o mettere in dispensa
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Nanie's Deli
Polpette di cavolfiore – 6 pezzi
Fatte con cavolfiore, patate e olive verdi. Potete scaldare in forno a 180° o in microonde senza la vaschetta.
Ingredienti
Allergeni
- Cavolfiore
- Patate
- Olive verdi
- Prezzemolo
- Formaggio vaccino
- Pangrattato
- Noce moscata
- Olio Evo
- Sale
- Pepe
- Lattosio
- Glutine
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Nanie's Deli
Insalata + crudità
Insalata fresca con crudità di stagione e il nostro dressing al balsamico!
Ingredienti
Allergeni
- Mix verde
- Radicchio
- Carota
- Barbabietola
- Sedano
- Ravanelli
- Senape
- Aceto balsamico
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Sedano
- Solfiti
- Senape
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Nanie's Deli
Patate arrosto – 200g
Patate al forno all’ olio evo e rosmarino. Il più amato, popolare e versatile tra i contorni, ma così buono che si fa mangiare volentieri anche da solo. Consumare in giornata.
Ingredienti
Allergeni
- Patate
- Rosmarino
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
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Nanie's Deli
Lenticchie & carote speziate
Lenticchie nere bio di Podere Poreto brasate e servite con una crema di carota speziata al curry.
Ingredienti
Allergeni
- Lenticchie nere
- Cipolla
- Carota
- Sedano
- Curry
- Salsa di soia
- Aceto balsamico
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
- Sedano
- Soia
- Solfiti
Bevande
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Bevande
Succo di mela bio – 20cl
Solo con frutta 100% da agricoltura biologica e ingredienti altamente selezionati. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.
Ingredienti
Allergeni
- Succo di mela concentrato
- Aromi naturali
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Succo ace bio – 20cl
Solo con frutta 100% da agricoltura biologica e ingredienti altamente selezionati. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.
Ingredienti
Allergeni
- Succo di arancia concentrato
- Succo di carota concentrato
- Succo di mela concentrato
- Mosto d'uva concentrato
- Succo di limone concentrato
- Aromi naturali
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Succo d’arancia bio – 20cl
Solo con frutta 100% da agricoltura biologica e ingredienti altamente selezionati. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.
Ingredienti
Allergeni
- Succo di arancia concentrato
- Aromi naturali
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Bevande
Acqua naturale – 44cl
Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.
Ingredienti
Allergeni
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Bevande
Acqua frizzante – 44cl
Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.
Ingredienti
Allergeni
