Nanie's Lunch

La formula del pranzo perfetto: piatti unici completi + pane & dolcetto sempre in omaggio

  • Nanie's Lunch

    Pollo sibillino

    Carne e Pesce Senza lattosioSenza glutine

    Con la coscia di pollo ruspante dell’Azienda Agricola Scudellaro e un sughetto con senape, cumino, mandorle e albicocche secche. Accanto: patate arrosto e cime di rapa saltate. Un piatto che parla molto della nostra Chef: alchemico, magico e un pò misterioso. Lasciatevi incantare.

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    23,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Pollo
    • Patate
    • Cime di rapa
    • Senape
    • Cumino
    • Albicocche secche
    • Mandorle
    • Menta
    • Prezzemolo
    • Salvia
    • Rosmarino
    • Cipolla
    • Vino bianco
    • Aceto di mele
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Senape
    • Solfiti
    • Frutta a guscio
  • Nanie's Lunch

    Tofuballs mediterranee

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Polpette di tofu affumicato autoprodotto, da mangiare con la nostra maio vegana alla menta. Accanto, una goduriosa insalata di origine spagnola la cui ricetta arriva direttamente da casa di Nanie! Melanzane, peperoni e pomodori arrostiti al forno, spellati e conditi con qualche oliva taggiasca e erbe aromatiche.

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    18,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Tofu
    • Zucchina
    • Grano saraceno
    • Melanzana
    • Peperone
    • Pomodoro
    • Olive taggiasche
    • Songino
    • Aglio
    • Cipolla rossa
    • Albicocche secche
    • Salsa di soia
    • Latte di soia
    • Lievito alimentare
    • Menta
    • Prezzemolo
    • Limone
    • Aceto di mele
    • Olio di girasole
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Soia
    • Solfiti
  • Nanie's Lunch

    Insalata (non solo) greca

    Vegetariani

    Con base di foglie verdi, pomodorini, cetriolo, feta, cipolla arrosto e anguria, che rinfresca sempre. La nota balsamica e caramellata dei crostini di pane aromatizzati all’aglio nero, l’apporto croccante delle granola salata e la freschezza del dressing alla menta elevano l’insalata più famosa del bacino mediterraneo a vero e proprio piatto per palati gourmet.

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    19,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Anguria
    • Feta
    • Cetriolo
    • Pomodorino
    • Cipolla
    • Pane
    • Aglio nero
    • Menta
    • Origano
    • Olive taggiasche
    • Semi di girasole
    • Semi di sesamo
    • Avena
    • Mandorla
    • Limone
    • Zucchero di canna
    • Aceto di mele
    • Miele
    • Aceto balsamico
    • Salsa di soia
    • Olio di girasole
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Frutta a guscio
    • Soia
    • Glutine
    • Solfiti
    • Sesamo
    • Lattosio
  • Nanie's Lunch

    Rolls vietnamiti

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Fatti con la carta di riso, ripieni con verdure croccanti invernali (carote, porro, sedano) e accompagnati alla deliziosa salsa di arachidi in cui tuffarli senza indugio. Accanto: riso basmati saltato con fagioli azuki, salsa di soia, cipollotto e rafano.

    16,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Carta di riso
    • Carote
    • Sedano
    • Salsa di arachidi
    • Porro
    • Riso basmati
    • Fagioli azuki
    • Zenzero
    • Rafano
    • Cipollotto
    • Salsa di soia
    • Sesamo
    • Menta
    • Prezzemolo
    • Peperoncino
    • Limone
    • Lattuga
    • Aceto
    • Zucchero
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Soia
    • Sedano
    • Arachidi
    • Sesamo
    • Solfiti
  • Nanie's Lunch

    Fishballs ticinesi

    Carne e Pesce Senza lattosioSenza glutine

    Con la trota del Parco del Ticino, melanzane, carote e zucchine arrostite, il nostro mix verde e le crudità di stagione, veg-mayo leggera. Attenzione, attenzione: creano dipendenza.

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    18,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Trota
    • Patate
    • Cipolla
    • Melanzane
    • Carota
    • Zucchina
    • Miso
    • Mix verde
    • Barbabietola
    • Ravanello
    • Prezzemolo
    • Sedano
    • Salvia
    • Rosmarino
    • Cumino
    • Aceto balsamico
    • Latte di soia
    • Limone
    • Aceto di mele
    • Olio di girasole
    • Senape
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Pesce
    • Sedano
    • Solfiti
    • Senape
    • Soia
  • Nanie's Lunch

    Galette del presidio

    Vegetariani

    Galette con farina di grano saraceno ripiena di indivia saltata e besciamella, ricoperta di purea di spinaci, rucola, noci e ricotta affumicata. A rinfrescare il tutto, insalata verde con cavolo cappuccio.

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    18,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Farina di grano saraceno
    • Farina 00
    • Indivia belga
    • Spinaci
    • Rucola
    • Noci
    • Mix verde
    • Cavolo cappuccio
    • Formaggio vaccino
    • Latte
    • Burro
    • Olio di girasole
    • Aceto di mele
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Glutine
    • Lattosio
    • Frutta a guscio
    • Solfiti

Contorni

Singole preparazioni da combinare tra loro, da mangiare subito, riporre in frigo o mettere in dispensa

  • Nanie's Deli

    Patate arrosto – 200g

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Patate al forno all’ olio evo e rosmarino. Il più amato, popolare e versatile tra i contorni, ma così buono che si fa mangiare volentieri anche da solo. Consumare in giornata.

    6,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Patate
    • Rosmarino
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
  • Nanie's Deli

    Insalata di radicchio

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Con radicchio, arancia e nocciole tostate. Da consumare in giornata.

    6,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Radicchio
    • Arancia
    • Nocciole
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Frutta a guscio

Bevande

  • Succo ace bio – 20cl

    Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

    Solo con frutta 100% da agricoltura biologica e ingredienti altamente selezionati. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.

    4,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Succo di arancia concentrato
    • Succo di carota concentrato
    • Succo di mela concentrato
    • Mosto d'uva concentrato
    • Succo di limone concentrato
    • Aromi naturali
  • Succo d’arancia bio – 20cl

    Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

    Solo con frutta 100% da agricoltura biologica e ingredienti altamente selezionati. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.

    4,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Succo di arancia concentrato
    • Aromi naturali
  • Bevande

    Succo di albicocca bio- 20cl

    Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

    Solo con frutta 100% da agricoltura biologica e ingredienti altamente selezionati. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.

    4,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Purea di albicocca
    • Mosto d'uva concentrato
    • acqua
  • Bevande

    Acqua naturale – 44cl

    Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

    Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.

    1,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
  • Bevande

    Acqua frizzante – 44cl

    Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

    Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.

    1,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni