Nanie's Lunch

La formula del pranzo perfetto: piatti unici completi + pane & dolcetto sempre in omaggio

  • Nanie's Lunch

    La Mozza-Capo

    Vegetariani

    Con caponata classica di verdure estive, mozzarella del caseificio Centro della Mozzarella, cracker homemade con semi di sesamo e mix di foglie e crudità. L’imbattibile bontà del piatto simbolo dell’estate al sud in perfetto connubio con una mozzarella specialissima fatta artigianalmente in Lombardia. Praticamente Made in Italy at its very best!

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    16,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Mozzarella
    • Melanzana
    • Capperi
    • Olive taggiasche
    • Sedano
    • Concentrato di pomodoro
    • Basilico
    • Cipolla
    • Mix verde
    • Carota
    • Barbabietola
    • Ravanello
    • Aceto di mele
    • Zucchero di canna
    • Aceto balsamico
    • Sesamo
    • Farina 00
    • Lievito
    • Olio di girasole
    • Senape
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Lattosio
    • Sedano
    • Solfiti
    • Senape
    • Glutine
    • Sesamo
  • Nanie's Lunch

    Roast beef democratico

    Carne e Pesce Senza lattosio

    Con il manzo della Macelleria Cazzamali preparato da noi secondo la ricetta classica al punto rosa e tagliato al coltello, salsa verde al prezzemolo, verdure di stagione arrostite alla siciliana con pangrattato alle erbe e peperoncino, mix verde con dressing al balsamico e pomodorini confit. E’ buonissimo, siamo in netta maggioranza.

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    23,00 
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Manzo
    • Patate
    • Finocchi
    • Sedano rapa
    • Carote
    • Senape
    • Pangrattato
    • Mix verde
    • Pomodorini confit
    • Aglio
    • Aceto balsamico
    • Prezzemolo
    • Peperoncino
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Glutine
    • Sedano
    • Solfiti
    • Senape
  • Nanie's Lunch

    Alice nel paese delle meraviglie

    Carne e Pesce Senza lattosio

    Con alici marinate in casa, peperoni alla fiamma, patate, pomodori insalatari e datterini, songino, pangrattato ai capperi, dressing al basilico e olive taggiasche. Un piatto confortevole e familiare che affonda le radici nel Bel Paese. Semplice, buono e genuino, è la scelta perfetta di chi ama mangiare alla Mediterranea.

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    17,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Alici
    • Songino
    • Pomodorini
    • Patate
    • Peperone
    • Olive taggiasche
    • Capperi
    • Pane
    • Latte di soia
    • Olio di girasole
    • Aceto di mele
    • Basilico
    • Limone
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Pesce
    • Glutine
    • Soia
    • Solfiti
  • Nanie's Lunch

    Farinata & salad

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Fatta secondo ricetta tradizionale ligure, ma con la farina di ceci toscani biologici di Podere Pereto. Abbinata a cavolo cappuccio e grano saraceno in insalata, con mix di foglie verdi, menta, mandorle e un dressing al pepe di Sichuan. Un delicato e delizioso inno alla cucina ligure che sembra proprio nascere da un raggio di sole. 

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    16,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Cavolo cappuccio
    • Farina di ceci
    • Rosmarino
    • Mix verde
    • Rucola
    • Grano saraceno
    • Sedano
    • Cipolla rossa
    • Aceto balsamico
    • Olio di semi
    • Senape
    • Aceto di mele
    • Zucchero
    • Mandorle
    • Olio Evo
    • Sale
    • Pepe
    • Senape
    • Sedano
    • Solfiti
    • Frutta a guscio
  • Nanie's Lunch

    Rigatoni sinceri

    Carne e Pesce

    Con la pasta di grano duro 100% marchigiano del Pastificio Mancini goduriosamente condita con sugo di peperoni arrosto, ricotta vaccina e salsiccia di maiale da allevamento sostenibile dell’Azienda Agricola Nava. Potremmo fermarci qui, ma il tasso di golosità cresce ancora con una manciatina di noci tostate e scorza di limone. Buoni-buoni in modo assurdo!

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    14,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Pasta
    • Salsiccia
    • Peperone
    • Carota
    • Cipolla
    • Ricotta
    • Primo Sale
    • Birra
    • Noci
    • Rosmarino
    • Basilico
    • Limone
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Glutine
    • Solfiti
    • Lattosio
    • Frutta a guscio
  • Nanie's Lunch

    Insalata total summer

    VegetarianiSenza glutine

    Con fagioli neri biologici, zucchine marinate al basilico, primo sale artigianale Il Centro della Mozzarella, albicocche, sommacco, noci tostate e crackers homemade di barbabietola. Legumi, latticini, frutti e ortaggi: C’é tutto, ma proprio tutto quello che serve per placare la fame d’estate, ma in tutta leggerezza!

    Sempre inclusi: porzione di pane (pasta madre e farine bio macinate a pietra) e dolcetto del giorno homemade.

    17,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Mix verde
    • Rucola
    • Fagioli neri
    • Zucchine
    • Albicocche
    • Formaggio vaccino
    • Noci
    • Lenticchie rosse
    • Grano saraceno
    • Farina di riso
    • Barbabietola
    • Mix di semi
    • Limone
    • Miele
    • Tahina
    • Sommaco
    • Basilico
    • Olio di semi di girasole
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Lattosio
    • Frutta a guscio
    • Sesamo

Contorni

Singole preparazioni da combinare tra loro, da mangiare subito, riporre in frigo o mettere in dispensa

  • Nanie's Deli

    Caponata – 200g

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Ricetta tradizionale con melanzane, pomodoro, cipolle, sedano, capperi e olive. Irresistibile per natura. Da mangiare rigorosamente fredda o a temperatura ambiente.

    7,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Melanzana
    • Sedano
    • Cipolla
    • Olive Taggiasche
    • Capperi
    • Pomodoro
    • Basilico
    • Zucchero di canna
    • Aceto di mele
    • Olio EVO
    • Sale
    • Sedano
    • Solfiti
  • Nanie's Deli

    Le verdure di Nanie

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Non il solito contorno! Stagionali, cotte alla perfezione. Possono essere rigenerate in forno a 180° per pochi minuti o in microonde.

    7,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Patate
    • Zucchina
    • Carota
    • Miso
    • Rosmarino
    • Salvia
    • Cumino
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Soia
  • Nanie's Deli

    Rucola + pere + noci

    VegetarianiSenza lattosioSenza glutine

    Rucola con pere, noci e il nostro dressing al miele.

    7,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Rucola
    • Pere
    • Noci
    • Miele
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Frutta a guscio
  • Nanie's Deli

    Insalata + crudità

    VeganiSenza lattosioSenza glutine

    Insalata fresca con crudità di stagione e il nostro dressing al balsamico!

    6,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Mix verde
    • Radicchio
    • Carota
    • Barbabietola
    • Sedano
    • Ravanelli
    • Senape
    • Aceto balsamico
    • Olio EVO
    • Sale
    • Pepe
    • Sedano
    • Solfiti
    • Senape

Bevande

  • Succo ace bio – 20cl

    Senza lattosioSenza glutine Carne e Pesce VegetarianiVegani

    Solo con frutta 100% da agricoltura biologica e ingredienti altamente selezionati. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.

    4,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Succo di arancia concentrato
    • Succo di carota concentrato
    • Succo di mela concentrato
    • Mosto d'uva concentrato
    • Succo di limone concentrato
    • Aromi naturali
  • Bevande

    It’s me, Chai!

    Carne e Pesce VegetarianiVeganiSenza lattosioSenza glutine

    Un infuso fatto con tè nero chai dallo Sri Lanka, insieme a cannella della Tanzania e arancia italiana.

    3,00 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
    • Infuso tè nero chai
    • cannella
    • Arancia
    • Succo di limone
    • Zucchero
    • Acqua minerale naturale
  • Bevande

    Acqua naturale – 44cl

    Senza lattosioSenza glutine Carne e Pesce VegetarianiVegani

    Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.

    1,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni
  • Bevande

    Acqua frizzante – 44cl

    Senza lattosioSenza glutine Carne e Pesce VegetarianiVegani

    Anche la nostra acqua ha una missione: per ogni bottiglia, Wami dona 100 litri di acqua potabile tramite la costruzione di progetti idrici in villaggi poveri. Un’acqua delle Alpi, a basso residuo fisso e livelli di sodio minimi.

    1,50 
    Stai provando ad ordinare un quantitativo superiore a quello disponibile in cucina.
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    Ingredienti
    Allergeni